10. Aguanono de Valencia

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GASTRONOMÍA / Don José Campos nos muestra su obra "Tapas Canarias". Actualmente ha sido premiado con 2 premios "Mejor libro de Cocina y Deportes" y "Mejor serie de libros de Cocina" en España y está seleccionado para la final mundial en Yantai de los Gourmand Adwards (los Oscars de los libros de Cocina). 

Ingredientes:

- 2/3 zumo de naranja

- 1/3cava

- 1 golpe contreau

- 1 golpe vodka

Elaboración:

En una coctelera añadir el zumo y los licores. Mezclar bien y añadir el vaca y mezclar con una cucharilla. Servir frío.

JOSÉ CAMPOS