TELDE / GRAN CANARIA / La Concejalía de Participación Ciudadana ha realizado talleres de cocina navideña en los locales sociales de las asociaciones vecinales Roque Azucarero y Valdecasas, los dos colectivos que se han sumado a esta iniciativa impulsada por el departamento que dirige Saro Sosa.
La consultora Eva Ballarín protagoniza el tercero de los Tenerife Gastro Experience Labs del Cabildo
TENERIFE / Estos talleres formativos buscan impulsar la innovación, la creatividad y la competitividad de la gastronomía isleña
CANARIAS / Los expertos en Salud Pública aconsejan que el principal aporte de alimentos en estas fechas sea a base de verduras y frutas frescas y que se opte preferentemente por preparación al horno para conservar el valor nutricional y reducir el contenido graso
TENERIFE / El acto, que tuvo lugar el pasado sábado [día 15], acogió también la entrega de los premios del concurso convocado por el Cabildo
GASTRONOMÍA / Don José Campos nos muestra su obra "Tapas Canarias". Actualmente ha sido premiado con 2 premios "Mejor libro de Cocina y Deportes" y "Mejor serie de libros de Cocina" en España y está seleccionado para la final mundial en Yantai de los Gourmand Adwards (los Oscars de los libros de Cocina).
MADRID / El lunes 7 de mayo comienza en Madrid el 32 Salón de Gourmets, un lugar de punto de encuentro entre fabricantes de productos delicatessen.
GASTRONOMÍA / Don José Campos nos muestra su obra "Tapas Canarias". Actualmente ha sido premiado con 2 premios "Mejor libro de Cocina y Deportes" y "Mejor serie de libros de Cocina" en España y está seleccionado para la final mundial en Yantai de los Gourmand Adwards (los Oscars de los libros de Cocina).
GASTRONOMÍA / Don José Campos nos muestra su obra "Tapas Canarias". Actualmente ha sido premiado con 2 premios "Mejor libro de Cocina y Deportes" y "Mejor serie de libros de Cocina" en España y está seleccionado para la final mundial en Yantai de los Gourmand Adwards (los Oscars de los libros de Cocina).
TENERIFE / El evento del Cabildo, que se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife, contará con transporte gratuito para los visitantes. Se darán cita 170 expositores desde el 29 de octubre al 6 de noviembre
SANTA CRUZ DE TENERIFE / El 71,1% de los canarios prefieren los guisos tradicionales frente a la cocina creativa (28,2%) y un 70% reconoce que los platos que cocinan han perdido el sabor, el aroma y la textura de antaño y a todos los encuestados les gustaría recuperarlos.
